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| ブランド名: | ZLINE |
| モデル番号: | ZL-SFFGJシリーズ |
| MOQ: | 1 セット (生産テストをサポート) |
| 価格: | Get Latest Project Quote |
| 納期: | プロジェクト規模に応じてスケジュール (30 ～ 45 日) |
| 支払い条件: | T/T、L/C |
サーボ・アルチザン 高加水パン製造ライン高加水生地のハンドリング技術一般的な工業用分割機は高圧押出により生地の弾力性を損なうことがありますが、Zlineのサーボ駆動システムは低インパクト分割ロジックを採用しています。狭いバルブを通して生地を押し出すのではなく、当社の技術はサーボ駆動による精密分割を利用して、優しい手作業のような分割プロセスをシミュレートすることで生地の疲労を最小限に抑えます。 この方法により、加水率80%でも、繊細なグルテンネットワークとCO2セルはそのまま維持されます。手作りパンに典型的な、オープンクラムテクスチャーに必要な内部セル構造を効果的に保持します。 シームレスな4段階の旅当社の製造ラインは、4つの重要なモジュールを1つの同期ワークフローに統合し、分割から最終成形まで、各ポーションがその形態学的基盤を維持することを保証します。
あらゆるカテゴリーに対応する汎用性このラインは単なる「トースト製造機」ではありません。モダンなベーカリーポートフォリオのための多用途ソリューションです。そのソフトなハンドリングは、以下に最適です。
効率性の数値化：トースト製造のための直接比較投資の規模を視覚化するために、当社のラインが標準的な市場のトースト仕様（標準的な6列構成に基づく）でどのように機能するかを示します。 製品仕様
生地重量（1個あたり）
1つの型あたりの個数
最大生産量（型/時）
1500gトーストローフ
250g
6個
1,000型/時
1200gトーストローフ
240g
5個
1,200型/時
1000gトーストローフ
250g
4個
1,500型/時
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