完全自動化全粒穀物&ライパンパン生産ライン

この高容量で 鍵を握った パン生産ラインは 生面パンの配給から 封印された最終パッケージまで 完全に自動化された 流通を可能にします先進的なストレスのないシートと衛生的な調理このラインは高級ライ麦,全小麦,種子トーストを生産する商用パン屋にとって究極の解決策です

面粉 を 調理 する と 薄い 布 を 敷く

• パスタボウルリフター&ティルター: このプロセスは重用ボウルリフターで始まり,混合ボールを上げ,傾ける.発酵した穀物粉末を小心して粉末のホッパー (シッター) に放出する.

• ストレスのない多ロールシート: 全小麦とライ麦の粉末の繊細なグルテン構造を保護するために,複数のローラー衛星シッターと校正ローラーが,徐々に目標厚さに生地帯を減らすこの細かな減量により,完成したパンパンが柔らかく空っぽのままになります.

• 縦切断: 形状 テーブル に は,高精度 の 固定 切断 切断 機 が 設置 さ れ て い ます.この 切断 機 は 幅 広く 連続 し て いる 面粉 を 均等 な 面粉 ストライプ に しっかり 切っ て い ます.

種を蒔く,巻く,パニング

• 模造 と 巻く: 並列 の 面粉 帯 は,特別 の 網状 ロール (模造 ベルト) を 通し て 流し,平ら な 面粉 を 固く 丸ごと 円筒状 の 面粉 塊 に 巻く.

• 自動トッピング&シードリング: 統合されたドライインジデントトッピング/シードリングマシンで,精密にロールされた全小麦粉,穀物,種子混合物をロールされたパンのログに広げます.田舎風の外観と質感を向上させる.

• セルボギロチン切断と並べ替え:並べ替え装置は,セルボギロチン切断機に届く前に,種まきされた生地を緊密な列に集め,生地を整然と並べます.標準の長さのパンのパンの切片.

• 自動パニングシステム:高速パニングデポジターにより,パンの部分がコンベヤーに配置された多ストラップのパンのパンパン模具に直接落ちます.

試料 調理 調理

• 試料と焼く: 荷重のパンパンが最終的な試料 (試料室) を通過し,理想的な容量を形成し,トンネルオーブンで焼く.パンは 特徴 的 な 黄金 茶色 の 殻 と 田舎 の 職人 様 の 質感 を 持っ て いる.

• ロボット式真空調理器: 焼いた直後,自動真空調理器 (吸管杯調理システム) は,熱い調理模具から金茶色のトーストを最小限の接触で持ち上げます.繊細な殻に損傷を防ぐ.

冷却,切断,包装

• スパイラル冷却塔システム: 焼いた熱いパンは,環境冷却のために連続的なスピラル冷却コンベアに転送され,切断前に内部粉末の温度が安定することを保証します.

• 高速パンの切断機: 冷めたら,全粒パンは高速回転帯切断機を通過し,細分な切断の厚さを得ることができます.

• 自動袋詰めと密封: 切断されたトーストパンは,空気力パンの袋詰めで,自動で準備済みの袋に押し込まれ,ストイックタイまたはクリップの閉塞で固定されます.倉庫の配給に準備.