商品の詳細

家プロダクト

Stainless Steel HM600 Horizontal Dough Mixer with 270 kg Capacity and Water-Cooled Jacket

詳細情報

製品説明

詳細情報

最大生地容量:

270kg（ソフト生地）

アジテータ速度:

78/39 RPM (デュアルスピード)

メインモーター:

18/9 kW (デュアルスピード、SEW)

油圧ユニットモーター:

1.5KW

冷却方法:

水冷ジャケット 43L

冷却負荷:

12.8 KW

ボウルリバーサル:

油圧

バッフル開口部:

空気圧

機械重量:

3150のkg

全体の寸法:

2188×1685×2186mm

応用:

工業用ベーカリー生地混練

製品名:

HM600 横型ミキサー

ハイライト:

Stainless Steel Dough Mixer

270 kg Capacity Horizontal Mixer

Water-Cooled Jacket HM600

製品説明

1) Product Overview The HM600 stainless steel dough mixer is designed so that cleaning never slows production. The open stainless-steel frame and food-grade contact materials give full access for inspection and washdown. Inside, it is a full industrial machine: 270 kg of soft dough per cycle, 78/39 RPM dual-speed agitator and a water-cooled bowl jacket that holds dough near 28°C. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes, ciabatta,

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